滋补养身彩蔬鸡肉丸子汤的做法

2019-05-15 04:27:55 来源: 盘锦信息港

彩蔬鸡肉丸子汤的材料鸡肉相克食品丸子材料:鸡胸脯肉100g鸡蛋相克食品清25g(半个蛋清)1品鲜酱油(生抽)5ml食盐0.5⑴克土豆相克食品1个(约150克)胡萝卜相克食品1根(约120克)生姜相克食品3片蒜苗15g1品鲜酱油5ml大喜大牛肉相克食品粉1小勺(5ml)食盐适当清水适当 彩蔬鸡肉丸子汤的做法图片步骤,怎样做彩蔬鸡肉丸子汤好吃?

鸡胸脯肉切成肉丁。

将切好的鸡胸脯肉放入料理机,再将蛋清、食盐和酱油也放入料理机。将鸡肉打成鸡肉泥,朝1个方向搅匀,给鸡肉泥搅上劲。搅好以后,盖上盖子,静置15分钟左右入味。

土豆和胡萝卜切成滚刀块,汤锅里煮上1锅开水,将姜片也1起放入锅里煮开。

电磁炉火锅档1000瓦的火将水煮开,水煮开后,将土豆和胡萝卜放入锅里,土豆煮至牙签能扎进去就能够放鸡肉丸子啦!

鸡肉丸子腌制入味后,用小勺子刮成小肉丸,放入锅里。(亲们也能够用手挤成丸子哦!)

等鸡肉丸子都挤好后,倒入1小勺(5ml)的大喜大牛肉粉。

电磁炉火锅档800瓦的火,盖上锅盖煮5分钟左右。

5分钟以后,开盖,加入1小勺的1品鲜酱油,尝1下咸淡味,再根据自己的口味,放入适当的食盐调味。

出锅前加入蒜苗末便可。加了大喜大牛肉粉的丸子汤就是鲜美哈!

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡肉的营养价值  1.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强健身体的作用。另外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。  3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

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