椒盐葱花粗粮饼的做法

2019-05-15 04:29:53 来源: 盘锦信息港

椒盐葱花粗粮饼的材料小麦相克食品面粉500g玉米相克食品面250g小葱适当橄榄油适当精盐适当5香粉适当酵母8g温水适当 椒盐葱花粗粮饼的做法图片步骤,怎样做椒盐葱花粗粮饼好吃?

白面和玉米面混合,放入酵母和温水,和成光滑面团,放置在温暖处,发酵至2倍大。

葱花切好,只留翠绿。

碗中倒好橄榄油备用。

发酵好的面团再揉匀,分成几个小剂子,将每份揉成小团。

擀成长片。

涂1层橄榄油。

洒1点精盐。

洒上5香粉。

洒上葱花。

从1端卷起。

卷成卷。

稍稍拉长。

从1端开始盘成1个圆盘。

稍微擀薄,将饼放置30分钟左右,2次发酵。

平底锅放入橄榄油。

将饼放入锅中烙,略好1面,翻面烙另外一面。

烙至两面金黄便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1 白面与玉米面混合的比例为2:1。

2 面团和得稍软1些。

3 饼做好后要进行2次发酵。饼才会发得更宣软。

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